Über die A12 ist Broc von Bern aus innerhalb einer Dreiviertelstunde mit dem Auto zu erreichen. Die Cailler Schokoladenfabrik liegt damit nur einige Kilometer von der für ihren Käse bekannten Stadt Gruyère entfernt.
Die Schokoladenfabrik organisiert Führungen für 12 Schweizer Franken pro Person, der Eintritt für Kinder und Jugendliche ist kostenfrei. Der interaktive Rundgang erklärt die Geschichte des Unternehmens Cailler und die des Standortes der berühmten Schokoladenfabrik in Broc.
Die 1819 als Handelsunternehmen für Kakao und Schokolade gegründete Firma, ließ sich 1898 in Broc nieder. 1929 fusionierte das Unternehmen mit Nestlé. Cailler ist die Schweizer Marke der Nestlé Schokolade.
Natürlich kommt während der Führung auch die Schokoladenherstellung nicht zu kurz. Am Ende der Führung kann der Schokoladenliebhaber dann an einer Verköstigung teilnehmen, bei der die wichtigsten Erzeugnisse von Cailler präsentiert werden. Der Fabrikverkauf der Schokoladenerzeugnisse bietet Ermäßigungen, die bis zu 50% gehen.
